NASZE URWISKI

16 maja wybraliśmy się do miejsca, na które bardzo czekaliśmy! Słodkie czary Mary - wytwórnia lizaków!!!

"Podczas organizowanych w manufakturze pokazów, będziecie mogli na własne oczy zobaczyć jak z połączenia cukru, wody, glukozy i kilku magicznych składników powstają kolorowe słodycze. Zobaczycie jak powstają: lizaki, cukierki z zaklętymi w środku wzorami czy też przepyszne cukierki -poduszeczki o różnorodnych smakach, możliwości jest nieskończenie wiele. "

I TAK WŁAŚNIE BYŁO !!! REWELACJA!!!

Relacja Mati&Mum:

"Czekaliśmy i czekaliśmy na ten dzień, bo Mati wiedział, że w środę! A tylko w jego pojęciu , czas tak jakoś dziwnie biegnie, że dni mają różną kolejność i długość:)

Doczekaliśmy się!!

Wreszcie nadszedł ten niesamowity dzień - WYCIECZKI do słodkiej Fabryki !

Zanim wyszliśmy ze szkoły dzieci dowiedziały się gdzie idą, w jakie MAGICZNE MIEJSCE !

Zostały nam przypomniane zasady poprawnego zachowania- oj, są tacy którym to trzeba kilka razy na minutę przypominać!! :)

I hura, jechaliśmy- tramwajem - super sprawa:))

Na miejsce dotarliśmy , ciut przed czasem, ale dzięki temu mogliśmy nadmiar naszych sił spożytkować na pobliskim placu zabaw- oj działo się :))

Magiczne miejsce - Manufaktura - słodkie Czary Mary.....drzwi się otworzyły i wciągnęły nas mmmmm zapachy - i to jakie słodkie, wiśniowe landrynkowe , owocowe ......Pociągając nosami ( nie z powodu kataru ) rozebraliśmy się i stanęliśmy przy ladzie " produkcyjnej", która szczęśliwie była od nas odgrodzona szkłem, bo pewnie wszyscy z języczkami i nosami wpadlibyśmy w te słodkości.

Zaczęło się czarowanie......Pani opowiedziała nam w jaki sposób tworzy się to, co później jest lizakiem, cukierkami ,a było to tak ...

Trzeba mieć ....hihihi duży garnek :) cukier, wodę = karmel i trzeba stale mieszać. I uważać, bo karmel bywa niesforny czyli lubi się przypalać. A potrzebna jest też glukoza, kwasek cytrynowy i to wszystko ma 140st C, łaaaa gorące!!! Do tego gorącego karmelu dodawany jest a,a,a aromat ( w tym czarodziejskim miejscu mają ich z 50: kawowy, malinowy, poziomkowy, ananasowy i jabłkowy i.... nawet amaretto:) Wszystko się miesza i wylewa na blachę taką specjalną ze zdejmowanymi brzegami aaa i jeszcze stół - lada produkcyjna jest trzy częściowa: zimna, gorąca i na końcu znów zimna.

Karmel z garnka trafia na blachę , dodawane są barwniki - mieliśmy dodany zielony i czerwony o smaku WIŚNIOWYM !!!

Po odjęciu brzegów karmel był krojony w paski specjalnymi nożycami i przekładany taką szpachelką jak do skrobania ścian - ale dowiedzieliśmy się , że to specjalna szpachelka ! Na gorącej części stołu leżały po chwili kolorowe kulki karmelu: zielona i czerwona oraz kolor oryginalny karmelu żółty. Kolory ulegają rozjaśnieniu gdy się karmel rozciąga ( pęcherzyki powietrza, które dostają się do masy podczas rozciągania rozjaśniają barwę karmelu) można karmel rozciągać w rękach, a przy większej ilości na.... haku wbitym w ścianę I tak z naszego żółtego wyszedł biały, a z czerwonego - różowy. Przygotowany karmel był krojony w paski i zlepiany na gorącej części stołu, a już po chwili powstał gigantyczny cukierek, który ważył hohoho 2 kg. Mniammm, ale było by jedzenia (a ja jako mama pomyślałam jaka cisza by nastała w domu gdyby takim cukierkiem moja latorośl się zajęła:)

Giga cukieras został rozciągany i pocięty nożyczkami. Z tych rozciągniętych wałeczków tworzyliśmy.... nasze LIZACZKI jak ślimaczki i wciskaliśmy z olbrzymią siłą patyczki . Nasze dzieła trafiały na część chłodną stołu by wystygły i byśmy mogli je wziąć ze sobą . Na miejscu zniecierpliwieni, jaki też smak mają nasze lizawki zostaliśmy poczęstowani cukiereczkami o wyglądzie małej poduszeczki (z tego samego fragmentu co nasze lizaki).......oj jaki to był mmmmm smak paluszki lizać.

Do naszych Lizaków dostaliśmy jeszcze paczuszkę cukiereczków i pieczątkę na rączkę z logo manufaktury - dowiedzieliśmy się również, że manufaktura to wszystko robione ręcznie .

Pełni wrażeń wróciliśmy do szkoły na obiad po zjedzeniu mogliśmy wreszciei zjeść nasze słodycze ( co prawda pani mówiła byśmy zostawili sobie do domu, ale łakomstwo jest takie silne i te lizaki tak się do nas uśmiechały , że trzeba było je wylizać" :)

To był bardzo słodki DZIEŃ :)